Couper un arrondi avec un couteau à pied

Pour faire cette coupe arrondie, qui suit une ligne tracée au préalable, je fais un mouvement de balancier avec la partie arrondie de la lame […]

La cornette à couper, un outil redoutable

La cornette à couper est un outil peu connu de la famille des couteaux à pieds et d’une efficacité redoutable. Sa forme lui permet d’être très polyvalent. […]